N

新闻中心

ews

• 蔬菜资讯
• 行业资讯
• 常见问题

• [2024-03-02]

  为什么要选择食堂承包?

• 如今，食堂由专业的食堂承包商经营已然成为常态。因为自营食堂，不仅成本高，管理难而且还很难留住食客的心。作为企业管理者，当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态，继续为企业创造更多的利益；作为员工而言，在工作结束享受一顿美味的餐点，无疑最为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力，又想......
• [2024-01-31]

  深圳安康信食堂承包正规餐饮从业者

• 平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例，大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员，比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够专业，利益驱使没有责任心，导致的诸如食品过期、农残超标、卫生问题等等情况，造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题？选择一家正规......
• [2020-03-25]

  大棚扁豆高产栽培技术讲解

• 扁豆的新鲜颗粒又大又薄，肉质细腻，清爽爽口，营养丰富。硬荚，每个荚有2到4粒种子，种子是扁平的和椭圆形的，干燥的种皮和脐都是白色的，1000粒重约500克。扁豆是温暖和冷的，种子发芽温度是15-20°C，生长温度是23-28°C。近年来启东市大棚洋扁豆种植发展较快，可以穿插温室早......
• [2020-03-25]

  黄瓜苗应该怎么样管理

• （1）温度：播种后棚温白天保持在30℃左右，夜间20℃，地温18℃，幼苗拱土后揭去平铺地膜，一般幼苗5~7天出土。幼苗出土后，要适当通风，降温降湿，一般白天温度控制在25~30℃，夜间温度要控制在15℃以上。第一真叶展开后，要采用昼夜变温管理，白天温度25~32℃，夜间应保持在1......
• [2020-03-24]

  番茄不着色的原因

• 　　最近有菜农反映樱桃番茄着色不良的问题比较突出，这样的果实卖不上高价。笔者分析认为造成樱桃番茄着色不良的原因很多，概括起来主要是温度过高、光照过强、氮肥施用过多而钾肥施用不足等。　　一是棚内温度过高。樱桃番茄果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过......
• [2020-03-24]

  甜椒栽培技术

• 　　甜椒大棚秋延后栽培一般在6月中下旬育苗、8月上旬定植、10月上旬开始收获，到11月中下旬结束，后期采收的果实可贮存1~2个月上市。该茬口市场价格较高，经济效益好。一、品种选择　　该茬口生长前期高温、强光、多雨，不利于幼苗的生长，容易发生病虫危害，因此要求选用抗病能力强、果实商......
• [2020-03-24]

  如何给种薯消毒?

• 　　圆山药的病菌，多附着在种薯上越冬，为了防止病害的发生，应对种薯进行消毒；否则，病菌很易从切割的断面侵入，造成腐烂和缺苗。　　在一般的情况下，种薯应原封贮存越冬。春季栽植前进行种薯切块时，除保持菜刀、箩筐、席子、菜板、盆子等器具的清洁卫生外，可将种薯放入福尔马林80倍液中浸泡2......
• [2020-03-24]

  莴苣育苗高产技术讲解

• 一、配制床土由于栽培季节不同，所以有露地育苗和保护地育苗两种形式。育苗可在生产田里就地作畦播种，也可用营养土块、纸袋或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土，同时，每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克，混匀过筛后，在苗床上平铺5~10厘米厚。二、选择良种叶用型......
• [2020-03-24]

  厚皮甜瓜育苗技术讲解

• 配制营养土用未种过瓜菜的肥土和充分发酵腐熟的鸡粪或大粪按7∶3的比例过筛混匀。每立方米营养土加入过磷酸钙2.5公斤、硫酸钾0.5公斤、95％霉灵15～20克。建电热温床每亩大田需建苗床24～26平方米。苗床宽1～1.2米，长10～12米，高12厘米，床底先铺一层塑料薄膜，膜上均匀......
• [2020-03-23]

  水生蔬菜储藏配送小知识

•   水生蔬菜不只养分丰厚，经济价值高，并且大多在蔬菜供给冷季和节日期间采收，别的，中国水生蔬菜还大量出口，这就需求菜农在收成水生蔬菜后做一些必要的储藏，以保证水生蔬菜质优形佳。慈姑的简便储藏：  1、慈姑的泥藏。选地形较高、以背向阴的露天场......
• [2020-03-23]

  香菇蔬菜运输的小知识

• 排湿香菇刚采摘，含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处置。暴晒鲜菇置于晒帘上，菇盖歪斜向上，均匀摆放。暴晒时刻，秋冬菇3～6小时；春菇6～7小时；夏菇1～2小时。用热风菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风反转窑内，在40℃环境中排湿。用排湿机排湿后的鲜菇，选用大包装时含水量须在70%～......
• [2020-03-23]

  蔬菜莲藕保鲜加工窍门

•   莲藕在中国已有大面积栽培，长江中下游及江南诸省为盛产区，是中国当前重要的出口创汇蔬菜之一。但是，莲藕在贮、运过程中很简单发作褐变，影响了其出口和出售。如今，科技人员已研发了LB系列莲藕保鲜剂，使储藏的莲藕既不发作褐变，无腐朽，分量也不发作改动，并能使莲藕储......