常见问题
  • [2024-03-02]

    为什么要选择食堂承包?

  • 如今,食堂由专业的食堂承包商经营已然成为常态。因为自营食堂,不仅成本高,管理难而且还很难留住食客的心。作为企业管理者,当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态,继续为企业创造更多的利益;作为员工而言,在工作结束享受一顿美味的餐点,无疑最为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力,又想......
  • [2024-01-31]

    深圳安康信食堂承包正规餐饮从业者

  • 平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例,大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员,比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够专业,利益驱使没有责任心,导致的诸如食品过期、农残超标、卫生问题等等情况,造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题?选择一家正规......
  • [2020-03-25]

    大棚扁豆高产栽培技术讲解

  • 扁豆的新鲜颗粒又大又薄,肉质细腻,清爽爽口,营养丰富。硬荚,每个荚有2到4粒种子,种子是扁平的和椭圆形的,干燥的种皮和脐都是白色的,1000粒重约500克。扁豆是温暖和冷的,种子发芽温度是15-20°C,生长温度是23-28°C。近年来启东市大棚洋扁豆种植发展较快,可以穿插温室早......
  • [2020-03-25]

    黄瓜苗应该怎么样管理

  • (1)温度:播种后棚温白天保持在30℃左右,夜间20℃,地温18℃,幼苗拱土后揭去平铺地膜,一般幼苗5~7天出土。幼苗出土后,要适当通风,降温降湿,一般白天温度控制在25~30℃,夜间温度要控制在15℃以上。第一真叶展开后,要采用昼夜变温管理,白天温度25~32℃,夜间应保持在1......
  • [2020-03-24]

    番茄不着色的原因

  •   最近有菜农反映樱桃番茄着色不良的问题比较突出,这样的果实卖不上高价。笔者分析认为造成樱桃番茄着色不良的原因很多,概括起来主要是温度过高、光照过强、氮肥施用过多而钾肥施用不足等。  一是棚内温度过高。樱桃番茄果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过......
  • [2020-03-24]

    甜椒栽培技术

  •   甜椒大棚秋延后栽培一般在6月中下旬育苗、8月上旬定植、10月上旬开始收获,到11月中下旬结束,后期采收的果实可贮存1~2个月上市。该茬口市场价格较高,经济效益好。一、品种选择  该茬口生长前期高温、强光、多雨,不利于幼苗的生长,容易发生病虫危害,因此要求选用抗病能力强、果实商......
  • [2020-03-24]

    如何给种薯消毒?

  •   圆山药的病菌,多附着在种薯上越冬,为了防止病害的发生,应对种薯进行消毒;否则,病菌很易从切割的断面侵入,造成腐烂和缺苗。  在一般的情况下,种薯应原封贮存越冬。春季栽植前进行种薯切块时,除保持菜刀、箩筐、席子、菜板、盆子等器具的清洁卫生外,可将种薯放入福尔马林80倍液中浸泡2......
  • [2020-03-24]

    莴苣育苗高产技术讲解

  • 一、配制床土由于栽培季节不同,所以有露地育苗和保护地育苗两种形式。育苗可在生产田里就地作畦播种,也可用营养土块、纸袋或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土,同时,每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克,混匀过筛后,在苗床上平铺5~10厘米厚。二、选择良种叶用型......
  • [2020-03-24]

    厚皮甜瓜育苗技术讲解

  • 配制营养土用未种过瓜菜的肥土和充分发酵腐熟的鸡粪或大粪按7∶3的比例过筛混匀。每立方米营养土加入过磷酸钙2.5公斤、硫酸钾0.5公斤、95%霉灵15~20克。建电热温床每亩大田需建苗床24~26平方米。苗床宽1~1.2米,长10~12米,高12厘米,床底先铺一层塑料薄膜,膜上均匀......
  • [2020-03-23]

    水生蔬菜储藏配送小知识

  •   水生蔬菜不只养分丰厚,经济价值高,并且大多在蔬菜供给冷季和节日期间采收,别的,中国水生蔬菜还大量出口,这就需求菜农在收成水生蔬菜后做一些必要的储藏,以保证水生蔬菜质优形佳。慈姑的简便储藏:  1、慈姑的泥藏。选地形较高、以背向阴的露天场......
  • [2020-03-23]

    香菇蔬菜运输的小知识

  • 排湿香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处置。暴晒鲜菇置于晒帘上,菇盖歪斜向上,均匀摆放。暴晒时刻,秋冬菇3~6小时;春菇6~7小时;夏菇1~2小时。用热风菇盖向下均匀摊在晒帘上,置于热风反转窑内,在40℃环境中排湿。用排湿机排湿后的鲜菇,选用大包装时含水量须在70%~......
  • [2020-03-23]

    蔬菜莲藕保鲜加工窍门

  •   莲藕在中国已有大面积栽培,长江中下游及江南诸省为盛产区,是中国当前重要的出口创汇蔬菜之一。但是,莲藕在贮、运过程中很简单发作褐变,影响了其出口和出售。如今,科技人员已研发了LB系列莲藕保鲜剂,使储藏的莲藕既不发作褐变,无腐朽,分量也不发作改动,并能使莲藕储......
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