蔬菜资讯
  • [2024-03-15]

    如何杜绝食堂承包中食材浪费的现象

  • 食堂承包食材浪费的现象主要体现在以下三个方面:一、传统的加工方式造成的浪费餐饮食堂在传统加工方式方面造成的浪费是很大的。这种浪费有一些是暂时无法避免的,只能从采取更合理的加工方式入手,最大限度来减少浪费。而且这类浪费随时发生,有时又受从业人员的情绪所左右,规定和制度对此无可奈何,......
  • [2024-03-14]

    一家合格的生鲜供应商公司应符合哪些要求?

  • 一家合格的生鲜供应商公司应符合哪些要求呢?要求一:蔬菜不过夜,今日采今日送一些老牌生鲜配送公司通常都有自己的蔬菜种植基地。为了保障食材的新鲜安全,配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜当天到达配送中心,经过分拣、检测、包装等程序后被送往生鲜门店。保障了门店生鲜蔬菜质量与食品安全。要求二:配送......
  • [2024-03-12]

    工厂食堂承包给餐饮公司的方便及好处

  • 第一、把食堂承包给餐饮公司可以最大程度的保证食堂的饮食安全。经常外包企业或者学校食堂的餐饮公司经过了国家相关单位的许可和认证,有着完善的采购流程,所以采购源稳定,而且食口采购质量要大大好过学校办的食堂。第二、餐饮公司对食品的生产过程都有着极严格的要求和精细化的管理流程,特别是存放......
  • [2024-03-04]

    饭堂承包的食材选购标准的六大原则

  • 蔬菜、肉类等食物每天都要为我们的身体提供必要的元素,那我们在食材选购标准方面需要注意些什么呢?如果挑选不当,很可能会选到一些完全没有营养的食材,深圳安康信餐饮为大家列举了食材选购标准的六大原则,快来看看吧。“真食物”挑食第一步所谓的真食物,必须经由传统的方式生产,而非为降低成本而......
  • [2024-03-01]

    食堂食材配送公司的选择与注意事项

  • 目前,很多学校、企事业单位、餐饮企业与专业食材配送公司展开合作,配送公司直接将各种蔬菜、肉类、农副产品等食材“送货上门”,省时、省心、省力。但现在市场上食材配送公司数量繁多,到底该如何选择呢?第一:看企业综合实力企业实力决定了是否能提供专业高效的生鲜配送服务。选择规模较大、实力雄......
  • [2024-02-29]

    深圳安康信食堂承包注重食品安全

  • 深圳市安康信饮食服务有限公司作为一家食堂承包企业,我们要将饮食安全放在食堂承包的首要位置。选择食堂承包企业,最好要多方面考察承包商的具体情况,了解承包商在当地的口碑。大型正规餐饮公司都会拥有高、中级厨师,专业骨干管理人员,并且通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品......
  • [2024-02-01]

    如何控制食堂承包食材成本?

  • 如何控制食堂承包食材成本?1.优化采购:合理规划采购计划,制定采购清单,选择性价比高的供应商,减少采购成本。同时,关注市场动态,及时调整采购策略,避免因市场价格波动而导致的成本增加。2.精细管理:对餐饮流程进行精细化管理,包括食材的储存、加工、烹饪等环节。合理安排人员,避免浪费人力成本。同时,加强设备的维......
  • [2020-03-25]

    早春蔬菜种植施肥注意事项

  • 在早春,许多菜农认为肥料不能用于施肥,否则蔬菜很脆弱,其实这是一种误解。他们认为,由于大量的水造成的损害,水引起的低温和通风不良造成的损害被认为是由化肥的施用引起的。这是不正确的。在早春,只要温度不是太低,就可以使用化肥。在早春,不同的肥料与其他季节不同。它很容易引起很多副作用,......
  • [2020-03-25]

    善于分析蔬菜栽培问题

  • 当遇到蔬菜栽培问题时,有必要善于分析。只有找到原因才能采取措施解决问题。下面,我举一个例子。几天前,惠州一位菜农来电话说:“温室里的黄瓜已种植了35天。它已浇了三次。最近,每天中午,枯萎和滚动的叶子在阴天不会发生这种现象。这种现象是不是耐高温而且不耐热?“要回答这个问题,您必须先......
  • [2020-03-25]

    送菜公司:甜椒育苗栽培注意事项

  • 今天宏泰发送菜公司给大家讲讲甜椒育苗栽培注意事项,如何增大产量。1.种子消毒必须在种植前进行。将种子浸泡在温度为55°C的水中20~30分钟,在水中浸泡3~4小时,用1%硫酸铜浸种5分钟,可以防止炭疽病和病害的发生,然后用清水冲洗,用10%磷酸三钠浸泡30至40分钟,可以灭活病毒......
  • [2020-03-25]

    惠州送菜公司:萝卜种植的施肥技巧

  • 做蔬菜配送公司的都知道种植蔬菜都需要施肥,今天宏泰发送菜公司给大家讲讲萝卜的施肥技巧,如何增大产量。中等肥力水平,1亩目标产量3500-4000公斤。萝卜全生育期每亩施肥量为:农家肥3000-3500公斤、氮肥14-16公斤、磷肥6-8公斤、钾肥9-11公斤。氮、钾肥分基肥和2次......
  • [2020-03-25]

    送菜公司:冬天蔬菜施用农药应注意的问题

  • 因冬天气温低,少雨缺水,农药降解速度慢。下面由惠州蔬菜配送公司给大家介绍一下冬天蔬菜施用农药应注意哪几点问题:1、选用生物农药防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫。如阿维菌素、B.T粉剂等。2、应选用低毒、低残留、持效期短的农药,如菊脂类药。3、严禁在蔬菜上施用高毒高残留农药。4、在收获前7......
  • [2020-03-25]

    大亚湾送菜公司:打蜡的蔬菜喷洒农药时注意问题

  • 大家都知道平时种植蔬菜时偶尔需要打一些农药,今天惠州蔬菜配送宏泰发公司给大家介绍一下打蜡的蔬菜喷洒农药时注意问题:打蜡蔬菜是指在叶子表面上有一层白色粉状蜡的蔬菜,如花椰菜,卷心菜和大葱。在病虫害的预防和控制中,由于叶子表面有一层蜡,喷洒的液体呈水滴状,不能渗透到植物内部而丢失,而......
  • [2020-03-25]

    蔬菜种植施肥的讲究

  • 硝酸盐硝酸盐其他硝酸盐氮肥通常不适合施用于蔬菜,施用硝酸盐肥料后到蔬菜田它会使蔬菜中的硝酸盐含量增加一倍。硝酸盐很容易被人体内的亚硝酸盐还原。亚硝酸盐是一种剧毒物质,对人体极为有害。西红柿和土豆不应使用氯化铵,氯化钾和其他氯化肥料。在土壤中含氯肥料分解后,铵离子或钾离子将被土壤吸......
  • [2020-03-25]

    食用糖对蔬菜生产的多用途

  • 在蔬菜生产中,经过多年的实验,发现糖有很多用途,用于叶面喷施蔬菜的白糖稀释液可以起到促进疾病和促进生长的作用,且成本低,无毒性没有污染。具体方法如下:首先:将食用糖,尿素,水:比例为1:1:100或喷雾器加40克糖,26克醋与水混合,早上或5点左右喷洒'时钟,6-10喷一次,均匀......
  • [2020-03-25]

    甜椒剪枝焕发第二春

  • 甜椒生长后期枝叶繁密,相互遮挡,使得后期甜椒产量低、品质差。去年,我通过合理的剪枝,使老株更新复壮,迎来了再一次的结果高峰,比往年的效益高出了不少。甜椒剪枝更新后,促生的新侧枝长势旺,着生的花蕾早、多,使得前期甜椒开花结果更早、更多。春节后,上市越早,价格就越高,有时候一周就能相......
  • [2020-03-24]

    教你洋葱育苗技术

  •  一、挑选优种  在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类种类,以上这些种类具有辣味浓、产值高、品质优、适合出口等特色。这些种类一般亩产在5000公斤左右,高产地块亩产能到达7500公斤。二、预备苗床  苗床应挑选土质疏松、肥美、保水性强,2~3年内未种过......
  • [2020-03-24]

    蔬菜灌溉的技术

  •   我国北方普遍高温干旱,降雨少,地温高。而在蔬菜栽培上,有收无收在于水。所以,蔬菜的合理灌溉就显得尤为重要。   根据蔬菜种类、特性进行灌水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类,要经常灌水,以畦面不干为原则。对番茄、茄子、豆类等蔬菜,其根系深而且叶面积大,应保......
  • [2020-03-24]

    春季圆茄的管理技术说明

  • 一、日常管理上的侧重点  1.防蹦果蹦头。  有不少菜农的圆茄出现了裂果及果柄和生长点蹦断的情况。据了解,当前圆茄正是营养生长与生殖生长齐头并进的时期,菜农们在该期会加大肥水供应量,以促进棵子和果实的生长,因此不论是幼果还是生长点,细胞分裂......
  • [2020-03-24]

    春莴笋科学育苗技术

  • 采用地膜覆盖的形式种植早春莴笋,具有投资小、省工、省力、价格平稳、亩纯效益较高的特点。这个茬口安排在3月份定植,由于早春气候适宜莴笋的生长,在6月份就能收获,亩产量在万斤以上。下面,介绍一下利用阳畦培育莴笋苗的技术要点,供大家参考。  一、播种时间莴笋比较耐寒,在冬季一般采用阳畦......
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