蔬菜种植施肥的讲究

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硝酸盐硝酸盐其他硝酸盐氮肥通常不适合施用于蔬菜，施用硝酸盐肥料后到蔬菜田它会使蔬菜中的硝酸盐含量增加一倍。硝酸盐很容易被人体内的亚硝酸盐还原。亚硝酸盐是一种剧毒物质，对人体极为有害。

西红柿和土豆不应使用氯化铵，氯化钾和其他氯化肥料。在土壤中含氯肥料分解后，铵离子或钾离子将被土壤吸附或被蔬菜吸收。当浓度达到一定水平时，蔬菜根有毒，可导致严重的蔬菜死亡。

多叶蔬菜避免叶面施用氮肥＆nbsp;蔬菜叶面喷施氮肥后，铵离子与空气接触后易与叶片接触转化为酸离子，叶菜生长期短，叶片中易积累硝酸盐。因此，避免在叶菜的叶面喷洒氮肥。

微肥在蔬菜中的应用可以促进蔬菜的优质高产，但对蔬菜中微量元素的需求量极低。过量施肥不仅会造成浪费，而且对作物有毒，污染环境。每英亩硫酸亚铁的量不应超过3.25千克。硫酸锰和氯化锰的月用量不得超过2.05千克。硫酸铜每亩不得超过2公斤。硼砂和硼酸每英亩不应超过1.25千克。